菜系及功效:清真菜 补气食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧百子银耳的制作材料:主料:银耳(干)12克,鸡胸脯肉100克,鳜鱼100克,虾仁100克辅料:香菇(鲜)15克,鸡蛋清50克,鸡蛋黄50克,菠菜150克调料:料酒10克,味精15克,淀粉(玉米)40克,姜汁20克,盐4克教您百子银耳怎么做,如何做百子银耳才好吃