菜系及功效:苏菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:烩自烩鱼肚的制作材料:主料:鱼肚100克辅料:蟹肉50克,鸡肫50克,鸡肝50克,鸡肉75克,火腿50克,虾仁5克,春笋75克,油菜心200克调料:黄酒25克,盐3克,胡椒粉1克,白砂糖5克,味精1克,小葱15克,姜15克,淀粉(蚕豆)25克,猪油(炼制)70克自烩鱼肚的特色:鱼肚肥润松软,衬以青菜心、火腿,色彩分明,味厚鲜美。教您自烩鱼肚怎么做,如何做自烩鱼肚才好吃