菜系及功效:苏菜 青少年食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味:甜咸味 工艺:扒扒烧整猪头的制作材料:主料:猪头6500克调料:酱油250克,冰糖500克,姜50克,八角15克,香菜10克,料酒1000克,香醋200克,小葱100克,桂皮25克,茴香籽[小茴香籽]10克扒烧整猪头的特色:色泽红亮、肥嫩香甜,软糯醇口,油而不腻,香气浓郁,甜中带咸。教您扒烧整猪头怎么做,如何做扒烧整猪头才好吃