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2.取1500克面团放在案板上,用手揉成80厘米长、45厘米粗的条,各用4个手指捏住两端,先以案子为依托,双臂上下抖动十五六下,把面团神拉成柔顺的长条,长约1.5米。
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2.取1500克面团放在案板上,用手揉成80厘米长、45厘米粗的条,各用4个手指捏住两端,先以案子为依托,双臂上下抖动十五六下,把面团神拉成柔顺的长条,长约1.5米。