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2.芹菜择去黄叶,除去根须洗净。韭菜择去烂叶,与榨菜、排冬菜、水发玉兰片用清水洗净。猪肉、香干、榨菜、玉兰片、芹菜、韭菜、鸡蛋皮均切成约3.3厘米长的细丝,排冬菜与干辣椒切成碎末。
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2.芹菜择去黄叶,除去根须洗净。韭菜择去烂叶,与榨菜、排冬菜、水发玉兰片用清水洗净。猪肉、香干、榨菜、玉兰片、芹菜、韭菜、鸡蛋皮均切成约3.3厘米长的细丝,排冬菜与干辣椒切成碎末。