菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 青少年食谱 明目食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：油爆爆炒肝尖的制作材料：主料：猪肝300克辅料：冬笋40克,木耳(干)5克调料：大葱3克,大蒜（白皮）4克,料酒15克,酱油35克,盐2克,味精2克,淀粉(豌豆)25克,鸡蛋25克,醋6克,香油10克,植物油70克
