1. 将蚕豆去皮洗净；
2. 炒锅注油烧热，放入蚕豆炒至裂开，加白糖、精盐、葱末翻炒均匀即可。

小帖士-食物相克：
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。