菜系及功效:私家菜 口味:炸烧味 工艺:脆炸炸素鸡腿的制作材料:主料:油皮50克,香菇(鲜)20克,冬笋20克,土豆(黄皮)20克,大豆20克,茭白20克调料:盐5克,味精2克,姜汁5克,小麦面粉10克,发酵粉1克,色拉油30克炸素鸡腿的特色:形态逼真,皮脆馅鲜。教您炸素鸡腿怎么做,如何做炸素鸡腿才好吃