菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：生炒生炒肫片的制作材料：主料：鸭肫150克辅料：冬笋100克,香菇（鲜）25克调料：大葱50克,料酒10克,味精1克,淀粉(玉米)5克,姜1克,猪油（炼制）35克,盐5克生炒肫片的特色：此菜肴有灰褐、白、黑等色，质鲜味美，嫩脆香甜，炙热可口。教您生炒肫片怎么做，如何做生炒肫片才好吃
