酸辣佛手排骨

菜系及功效：家常菜谱
口味：酸辣味      
工艺：炒
酸辣佛手排骨的制作材料：
主料：猪排骨(大排)600克
辅料：猪肉(肥瘦)200克,猪肉(肥)50克,猪肉(瘦)30克,香菇（鲜）25克,菠萝50克,小麦面粉30克,鸡蛋70克
调料：白砂糖20克,白酒25克,大葱10克,白醋15克,香油15克,味精10克,盐10克,植物油100克,五香粉5克,淀粉(玉米)4克,酱油15克,香菜20克,辣椒(红,尖)30克