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菜谱 / 红烧鳝鱼 | 上一个 查看全部 下一个 |
红烧鳝鱼 | |
菜系及功效:京菜 气血双补食谱 产后调理食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 红烧鳝鱼的特色: 颜色褐红,段均整齐,肉嫩汁浓,味道咸鲜。 教您红烧鳝鱼怎么做,如何做红烧鳝鱼才好吃 1. 将鳝鱼剁成长一寸五分的段,玉兰片、胡萝卜都切成长八分,宽四分,厚五厘米的片,油菜宽者切开,切成八分长的段。葱姜蒜切成末;花椒加水调成花椒水;淀粉加水调成芡汁备用。 小帖士-健康提示: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。 小帖士-食物相克: 鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。 |