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菜谱 / 1. 将绿豆芽掐去两头,洗净,沥干水; 2. 细粉丝用温水泡透,沥净水; 3. 猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉10克(淀粉6克加水)抓匀上浆; 4. 锅内加油烧热,放入肉丝滑炒至热; 5. 放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末、料酒、白糖炒匀; 6. 放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒,撇入精盐、味精、醋炒匀,出锅装盘即成。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将绿豆芽掐去两头,洗净,沥干水; | |