菜系及功效：京菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：酸咸味 工艺：滑炒酸菜粉炒肉丝的制作材料：主料：酸白菜300克辅料：猪肉(瘦)75克,粉丝50克调料：料酒10克,大葱10克,姜10克,酱油10克,盐3克,味精2克,花椒1克,淀粉(豌豆)10克,猪油（炼制）30克
