菜系及功效:清真菜 补阳食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒炒羊肉的制作材料:主料:羊肉(瘦)200克辅料:木耳(水发)25克,鸡蛋清30克调料:香油15克,花生油50克,盐2克,料酒10克,酱油15克,味精3克,淀粉(玉米)10克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5克炒羊肉的特色:色泽金黄,香嫩滑润,味醇适口。教您炒羊肉怎么做,如何做炒羊肉才好吃