菜系及功效:京菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:五香味 工艺:炖苏造肘子的制作材料:主料:猪肘1000克辅料:香菇(鲜)20克,萝卜10克调料:姜50克,花生油40克,冰糖20克,料酒20克,小葱10克,甘草10克,陈皮8克,八角10克,花椒10克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮5克,草果3克,丁香2克,砂仁5克,肉桂3克,白芷3克,沙姜2克,肉豆蔻3克苏造肘子的特色:此菜香味醇厚,酥烂入口,汤浓味鲜,佐酒下饭,别有风味。教您苏造肘子怎么做,如何做苏造肘子才好吃