菜系及功效：浙菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：本味咸鲜 工艺：烧鱼烧豆腐的制作材料：主料：塘鳢鱼750克,豆腐(南)500克辅料：冬笋50克,香菇（干）5克,淀粉(蚕豆)13克调料：甜面酱10克,酱油50克,味精2克,胡椒粉1克,小葱15克,黄酒25克,猪油（炼制）40克教您鱼烧豆腐怎么做，如何做鱼烧豆腐才好吃
