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烹鹌鹑

菜系及功效:浙菜 益智补脑食谱 贫血食谱
口味:酸甜味      
工艺:炸烹
烹鹌鹑的制作材料:
主料:鹌鹑肉400克
辅料:豌豆15克,胡萝卜25克,小麦面粉20克
调料:大葱15克,黄酒10克,酱油20克,味精2克,醋15克,白砂糖10克,香油10克,色拉油50克
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