菜系及功效：苏菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：蒜香味 工艺：炖炖鳝酥的制作材料：主料：鳝鱼1250克辅料：猪肋条肉（五花肉）75克调料：黄酒30克,酱油75克,白砂糖9克,葱白5克,姜5克,大蒜（白皮）60克,花生油90克
