天下第一羹

菜系及功效：苏菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味：酸辣味      
工艺：煮
天下第一羹的制作材料：
主料：野鸡1000克,薏米150克
辅料：香菇（鲜）30克,冬笋30克,火腿30克,生菜（团叶）30克,蛋糕30克
调料：盐8克,黄酒100克,味精2克,香醋25克,小葱10克,姜10克,花椒5克,胡椒粉2克,香油20克
天下第一羹的特色：
汤汁醇浓，色白如乳，汤菜融和，鲜香中微透酸辣，腻滑中有脆嫩，色、香、味俱佳。
教您天下第一羹怎么做，如何做天下第一羹才好吃