爆糟肉

菜系及功效：闽菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味：糟香味      
工艺：油爆
爆糟肉的制作材料：
主料：猪肋条肉（五花肉）500克
调料：红糟50克,虾油15克,大蒜（白皮）15克,料酒15克,白砂糖5克,五香粉3克,姜5克,香油10克,味精2克,淀粉(蚕豆)5克,花生油50克
爆糟肉的特色：
糟香扑鼻、色泽红艳。有浓厚的地方特色。
教您爆糟肉怎么做，如何做爆糟肉才好吃