菜系及功效：闽菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：炸烧味 工艺：炸过烧鸭的制作材料：主料：鸭1000克辅料：淀粉(蚕豆)100克调料：小葱20克,姜20克,酱油20克,白砂糖15克,味精4克,料酒20克,八角5克,花生油100克过烧鸭的特色：色酱红，皮酥脆，肉柔嫩。教您过烧鸭怎么做，如何做过烧鸭才好吃
