菜系及功效：闽菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：酸甜味 工艺：炒酸甜竹节肉的制作材料：主料：猪腿肉500克辅料：油皮200克,鸭蛋150克,香菇（鲜）40克,冬笋130克,荸荠130克,胡萝卜75克,白芝麻3克,番茄100克,香菜35克,淀粉(玉米)150克,冬瓜130克调料：大蒜（白皮）175克,大葱125克,黄酒40克,白砂糖110克,醋70克,盐3克,味精2克,猪油（炼制）180克酸甜竹节肉的特色：此菜色泽金黄，缀有红、白绿三色，脆嫩香甜，酸爽开胃。教您酸甜竹节肉怎么做，如何做酸甜竹节肉才好吃
