菜系及功效：闽菜 营养不良食谱 口味：酸甜味 工艺：滑炒闽醉排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)400克调料：大蒜（白皮）5克,番茄酱15克,白砂糖10克,黄酒5克,咖喱3克,芥末3克,辣酱油3克,芝麻酱10克,花生油75克,淀粉(玉米)10克闽醉排骨的特色：香味浓郁，令人陶醉，故名之，桔红色，酸甜微辣，外脆里鲜嫩。教您闽醉排骨怎么做，如何做闽醉排骨才好吃
