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葱熘羊里脊

菜系及功效:湘菜 肢寒畏冷食谱 贫血食谱
口味:葱香味      
工艺:滑溜
葱熘羊里脊的制作材料:
主料:羊里脊500克,大葱500克
辅料:冬笋80克
调料:鸡蛋清25克,猪油(炼制)70克,料酒25克,盐5克,酱油25克,味精2克,淀粉(豌豆)20克,香油15克
葱熘羊里脊的特色:
嫩香脆,味鲜美。
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