菜系及功效：湘菜 肝调养食谱 肾调养食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧庭鲴鱼肚的制作材料：主料：鱼肚150克,火腿250克调料：姜10克,胡椒粉1克,味精1克,盐1克,黄酒20克,鸡油5克,小葱10克,猪油（炼制）25克庭鲴鱼肚的特色：此菜颜色红白，汤清如镜，口味鲜美，火腿咸香，鱼肚玉白软糯，四季皆宜。教您庭鲴鱼肚怎么做，如何做庭鲴鱼肚才好吃
