天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码

菜谱搜索
搜索菜谱：
推荐： 小吃 川菜 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 煮

菜谱 / 鲅鱼大锅贴上一个 查看全部 下一个

鲅鱼大锅贴

菜系及功效：粤菜
鲅鱼大锅贴的制作材料：
主料：鲜大鲅鱼1条（200克以上）
辅料：猪肥肉馅200克,饺子面粉（制皮）,韭菜末
调料：盐,鸡精,胡椒粉,葱油,水魇柿


教您鲅鱼大锅贴怎么做，如何做鲅鱼大锅贴才好吃
1、将鲅鱼肉剁成泥，放入器皿中，再放入猪肉馅、韭菜末、盐、鸡精、胡椒粉、加少许水按顺时针方向搅拌均匀，即成味道鲜美的鲅鱼馅； 

2、用饺子皮包馅，坐锅点火待油热，把包好的锅贴放入锅内煎半熟时加少许淀粉水，盖上锅盖，熟时便可食用。