菜系及功效：湘菜 延缓衰老食谱 明目食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：火锅鱼丸火锅的制作材料：主料：草鱼250克,猪肉(瘦)100克,冬笋100克,粉丝50克,大白菜(青口)250克辅料：淀粉(蚕豆)13克,香菇（干）20克,青蒜25克,鸡蛋清25克调料：葱汁5克,姜汁5克,胡椒粉1克,黄酒25克,酱油10克,味精2克,盐4克,猪油（炼制）50克鱼丸火锅的特色：汤汁淡红，鱼丸洁白，质嫩味鲜。教您鱼丸火锅怎么做，如何做鱼丸火锅才好吃
