菜系及功效:湘菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:微辣 工艺:溜嫩姜熘鸡片的制作材料:主料:鸡肉400克辅料:子姜25克,香菇(干)13克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)25克调料:小葱10克,味精1克,盐3克,香油3克,猪油(炼制)40克嫩姜熘鸡片的特色:洁白的色彩,淡雅的姜香,细滑脆嫩,微带辣味。教您嫩姜熘鸡片怎么做,如何做嫩姜熘鸡片才好吃