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3.锅上火,加入油(60克)烧热,下葱段炒出香味,下番茄、菠菜煸过,下肉片、火腿片、鸡蛋,再下糟辣椒、味精、盐(4克)、酱油、肉汤(5O克),最后下饵块拌炒均匀,装盘。把酸菜和肉汤(200克)煮成汤入碗,同时上桌配吃炒饵块。
腾冲大救驾的制作要领:
饵块有干片,水发后可炒、可煮。
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3.锅上火,加入油(60克)烧热,下葱段炒出香味,下番茄、菠菜煸过,下肉片、火腿片、鸡蛋,再下糟辣椒、味精、盐(4克)、酱油、肉汤(5O克),最后下饵块拌炒均匀,装盘。把酸菜和肉汤(200克)煮成汤入碗,同时上桌配吃炒饵块。
腾冲大救驾的制作要领:
饵块有干片,水发后可炒、可煮。