2.豆花、脆哨、油炸花生、油炸黄豆、黑芥、香菜、泡酸菜、炸豆腐丁、葱花盖在粉条上，放入酱油、味精、芝麻酱、红辣椒油即成。
豆花粉的制作要领：豆花即水豆腐，要求色泽洁白，细腻可口。