菜系及功效：粤菜 补虚养身食谱 明目食谱 结核病食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：清炖清炖白鳝的制作材料：主料：河鳗500克辅料：猪肉(肥)25克,猪排骨(大排)150克,腌芥菜头100克,香菇（鲜）15克调料：小葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,白酒5克,黄酒10克清炖白鳝的特色：肉嫩软滑，芥菜绵烂，汤清味鲜。教您清炖白鳝怎么做，如何做清炖白鳝才好吃
