4.锅内加水烧沸，放入面条煮熟，捞入放有豆油、醋、味精、胡椒粉、猪肉、葱花，少许高汤的碗内，浇上面臊子即成。
宋嫂面的制作要领：煮面条的水要宽，不要煮过，以柔韧滑爽为宜。