海棠花卷

四川小吃海棠花卷的做法详细介绍
所属地区：四川小吃
工艺：蒸法
海棠花卷的制作材料：精面粉500克，酵面50克，苏打粉适量，熟猪油50克，白糖、食用红色素各少许。
海棠花卷的特色：
形包美观，松软绵韧。
教您海棠花卷怎么做，如何做海棠花卷
1.将面粉倒在案板上，中间扒个窝，加入酵面、清水揉匀成面团，用湿布盖好，过2小时面团发酵后，加入苏打粉、白糖揉匀，取1/3的面团加入食用红色素揉成粉红色面团。