四川小吃黄果冻的做法详细介绍所属地区:四川小吃工艺:其他黄果冻的制作材料:冻粉8克,白糖200克,橘瓣20瓣,鸡蛋1个。黄果冻的特色:形色美观,甜嫩爽口。教您黄果冻怎么做,如何做黄果冻1.将冻粉洗净,浸泡10小时,放入适量清水,入笼蒸化。