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2.锅烧热,用油滑锅,放入肉末煸炒,烹入料酒,加鲜汤、精盐、味精烧沸,改用小火,慢慢淋入蛋粉浆,搅透后,再转旺火略烧,搅上劲。
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2.锅烧热,用油滑锅,放入肉末煸炒,烹入料酒,加鲜汤、精盐、味精烧沸,改用小火,慢慢淋入蛋粉浆,搅透后,再转旺火略烧,搅上劲。