上海小吃糯米凉卷的做法详细介绍所属地区:上海小吃工艺:蒸法糯米凉卷的制作材料:精糯米500克,干豆沙250克,白芝麻100克,白糖50克。糯米凉卷的特色:手感不粘,软糯香甜。教您糯米凉卷怎么做,如何做糯米凉卷1.将白芝麻洗净,炒熟,碾碎。