糖粘花仁

四川小吃糖粘花仁的做法详细介绍
所属地区：四川小吃
工艺：熬煮汆炖烩焖法
糖粘花仁的制作材料：花生仁200克，白糖400克，川盐适量。
糖粘花仁的介绍：花仁其美称为"长寿果"。花仁名小吃古今都有。《调鼎集》"花生"条下收有"炸花生"、"碎花生"、"炒花生"、"糖花生"、"花生糕"、"腌花生"等。四川的名小吃糖粘花仁颇有特色，其营养丰富，口味甜香。
糖粘花仁的特色：
色泽洁白，甜香脆爽。
教您糖粘花仁怎么做，如何做糖粘花仁
1.川盐放炒锅中，置中火上炒至无水分时．放入花牛仁炒至酥脆，端锅，用漏丝将花生仁漏起，待冷时，用手去净花生仁红皮待用。