菜系及功效:粤菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:侉炖薏莲大鸭的制作材料:主料:鸭1500克辅料:猪肉(瘦)100克,火腿10克,虾米15克,香菇(干)15克,薏米25克,莲子100克,淀粉(蚕豆)5克调料:小葱20克,盐10克,味精3克,黄酒15克,胡椒粉1克,植物油25克薏莲大鸭的特色:肉料香滑,汤清味美。教您薏莲大鸭怎么做,如何做薏莲大鸭才好吃