陕西小吃八宝山药泥的做法详细介绍所属地区:陕西小吃工艺:蒸法八宝山药泥的制作材料:山药500克,白糖200克,江米粉100克,黄桂花5克,青梅、山楂糕、葡萄干、橘饼、核桃仁等果料各适量。八宝山药泥的特色:香甜可口,是宵夜小吃佳品。教您八宝山药泥怎么做,如何做八宝山药泥1.将山药洗净,蒸熟去皮,用刀压成泥,每500克山药加熟江米粉100克、白糖100克、黄桂5克拌匀。