2.盆内加精面粉用温水和成面团（水温比例：春秋季热七冷三，夏季热六冷四，冬季热八冷二），用冷水扎好，摘成剂子，搓成粗1.5厘米、长8厘米的条，刷上油，放在一起用湿布盖住。