扒金银鲍甫

菜系及功效：粤菜 肝调养食谱 滋阴食谱 明目食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味      
工艺：扒
扒金银鲍甫的制作材料：
主料：鲍鱼干10克,鲍鱼250克
辅料：豌豆苗250克,淀粉(蚕豆)15克
调料：味精3克,酱油5克,料酒10克,蚝油10克,姜5克,小葱5克,胡椒粉3克,白砂糖10克,盐5克,猪油（炼制）40克,香油5克,奶油60克
扒金银鲍甫的特色：
干鲜相佐，风味别致，油而不腻，咸鲜可口。
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