冷香豆腐脑

山西小吃冷香豆腐脑的做法详细介绍
所属地区：山西小吃
工艺：其他
冷香豆腐脑的制作材料：豆腐脑400克，海带丝5O克，海藻鹿角50克，良姜、精盐、水、大白豆、香料、米醋、芝麻油等各适量。
冷香豆腐脑的介绍：冷香豆腐脑是用各种豆子磨制后做成的一种食品，是曲沃一带民间传统风味小吃。它营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、无机盐和粗纤维，常食有助于消化、增食欲、软化血管、降低血压之功效。
冷香豆腐脑的特色：
海味浓郁，香酸适口，营养丰富，别具风味。
教您冷香豆腐脑怎么做，如何做冷香豆腐脑
1.先将细嫩洁白的豆腐脑放入铜盆内，冷却加盖备用。