宁波猪油汤团

上海小吃宁波猪油汤团的做法详细介绍
所属地区：上海小吃
工艺：熬煮汆炖烩焖法
宁波猪油汤团的制作材料：黑芝麻500克，猪板油750克，绵白糖、水磨粉各1000克。
宁波猪油汤团的介绍：浙江宁波和上海一带的名点。它创始于宁波，20世纪30年代进入上海后，至今颇受食者欢迎。上海城隍庙圆子店经营的宁波汤团，曾闻名上海。70年代初，美国总统尼克松来华访问时，上海五芳斋点心店曾为尼克松烹制了小巧玲珑的猪油汤团，他品尝后，非常满意，称赞为"贵如珍珠"。
宁波猪油汤团的特色：
色白光洁，软而细腻，甜而味香。
教您宁波猪油汤团怎么做，如何做宁波猪油汤团
1.将黑芝麻拣去杂物洗净，沥干水分，放入锅内用小火炒至发出噼啪声、用手一捻就碎时，出锅倒在案板上，趁热压成粉。