菜系及功效:粤菜 口味:甜咸味 工艺:暗炉烤广州猪肉脯的制作材料:主料:猪肉(瘦)5000克调料:白砂糖650克,酱油650克,大曲酒100克,盐15克,味精15克广州猪肉脯的特色:块形整齐,大小一致,甘香味美,别有风味。教您广州猪肉脯怎么做,如何做广州猪肉脯才好吃