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3.锅内加豆豉骨头汤浇沸,倒入炸豆腐,煮约30分钟。取碗25只,每碗内分别放入辣椒粉、葱花、蒜瓣、酱油、味精,带汤舀入豆腐2块,淋上芝麻油即成。
三角豆腐的制作要领:
豆腐炸制时要用小火,不宜用旺火。
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3.锅内加豆豉骨头汤浇沸,倒入炸豆腐,煮约30分钟。取碗25只,每碗内分别放入辣椒粉、葱花、蒜瓣、酱油、味精,带汤舀入豆腐2块,淋上芝麻油即成。
三角豆腐的制作要领:
豆腐炸制时要用小火,不宜用旺火。