菜系及功效:湘菜 口味:香辣 工艺:焖油焖整鸡腿的制作材料:主料:鸡腿1200克辅料:淀粉(蚕豆)30克,番茄300克,洋葱(白皮)100克,鸡蛋清50克调料:醋10克,香菜50克,小葱15克,黄酒50克,辣椒油15克,盐5克,香油5克,白砂糖10克,花生油100克,味精1克油焖整鸡腿的特色:酥烂醇厚,香辣昧突出。教您油焖整鸡腿怎么做,如何做油焖整鸡腿才好吃