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3.锅内加水烧开,撒入炒面,搅匀熬成稀稠适度的油茶(每500克面粉约需水2000克)。食时碗内放入杏仁,盛入油茶,上面撒上芝麻即成。
宝鸡油茶的制作要领:
杏仁要浸泡至去苦味,熬油茶火不宜太旺。
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3.锅内加水烧开,撒入炒面,搅匀熬成稀稠适度的油茶(每500克面粉约需水2000克)。食时碗内放入杏仁,盛入油茶,上面撒上芝麻即成。
宝鸡油茶的制作要领:
杏仁要浸泡至去苦味,熬油茶火不宜太旺。