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2.锅置旺火上,加芝麻油(100克)烧热,放入姜末煸出香味,随即投入肉丁炒至断生,加入精盐(5克)、酱油(50克)煸炒几下盛入盆内。然后放入糯米和绞碎的猪肉皮冻,再加入酱油(50克)、精盐(10克)、胡椒粉、葱花拌匀成馅。
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2.锅置旺火上,加芝麻油(100克)烧热,放入姜末煸出香味,随即投入肉丁炒至断生,加入精盐(5克)、酱油(50克)煸炒几下盛入盆内。然后放入糯米和绞碎的猪肉皮冻,再加入酱油(50克)、精盐(10克)、胡椒粉、葱花拌匀成馅。