菜系及功效:粤菜 苹果炒蟹柳的制作材料:主料: 青苹果2个,蟹柳条,红椒1只,葱1条,蒜头1粒,油2汤匙。 辅料: 调料:盐1/2茶匙,胡椒粉少许。
2、烧热油2汤匙,爆香蒜蓉,放下蟹柳炒熟,放入苹果、葱段迅速炒合,加入调味料即成。