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菜谱 / 竹荪蝴蝶鱼肚汤 | 上一个 查看全部 下一个 |
竹荪蝴蝶鱼肚汤 | |
菜系及功效:川菜 药膳偏方 补虚养身食谱 产后调理食谱 防癌抗癌食谱 1. 竹荪用温水泡发后洗净泥沙; 竹荪蝴蝶鱼肚汤的制作要诀:1. 鱼肚的油质一定要洗净; 2. 鸡糁搅制时盐要一次加足,要吃够水分,搅上劲; 3. 葱姜水制作方法:葱姜洗净,拍碎,加入清水适中浸泡片刻,即可。 小帖士-健康提示: 1. 竹荪含谷氨酸; 2. 鱼肚有补肾滋肝、止血抗癌等功效; 3. 适用于虚劳羸瘦、劳后虚弱、明虚遗精、产后风痉、吐血等症; 4. 有增强机体免疫能力的作用。 小帖士-食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |